สัมผัส พิธีกรรมดั้งเดิมของชาวฮ่องกง

ชาสมุนไพรจีน ขมอมหวานน่าจะอธิบายรสชาติของชาสมุนไพรจีนได้ดีที่สุด เครื่องดื่มเหล่านี้ซึ่งเรียกว่า เหลียงชา ในภาษาจีนกวางตุ้ง แปลตรงตัวว่า "ชาเย็น" ซึ่งเป็นตัวช่วยบำรุงสุขภาพที่สำคัญสำหรับชาวฮ่องกงจำนวนมาก เครื่องดื่มเหล่านี้อาจมีส่วนผสมจากสมุนไพรที่แตกต่างกัน ซึ่งแต่ละชนิดมีประโยชน์ต่อสุขภาพตามสรรพคุณเฉพาะ และมักจะมีรสชาติขมเฝื่อน เครื่องดื่มทั่วไปประกอบด้วยสมุนไพร 24 ชนิด ซึ่งเชื่อกันว่ารักษาได้ทุกโรคทั้งยังช่วยล้างพิษได้อีกด้วย นอกจากนี้ยังมีชาดอกไม้ห้าชนิด ซึ่งช่วยบรรเทาอาการที่เกิดจากความร้อนและความชื้นมากเกินไป

ไทเก๊ก คุณอาจรู้จักมวยไทเก๊กจากภาพยนตร์กังฟู และศิลปะการต่อสู้โบราณประเภทนี้ก็ยังเป็นที่นิยมในชีวิตจริงที่ฮ่องกงเช่นกัน มวยไทเก๊กใช้การเคลื่อนไหวที่นุ่มนวลและสง่างาม สอดประสานกันเป็นอย่างดีเพื่อรวมร่างกาย จิตใจ และจิตวิญญาณเป็นหนึ่งเดียว ดังนั้นการฝึกฝนไทเก๊ก จึงได้ฝึกทั้งการป้องกันตัวและฝึกสมาธิด้วย แม้การร่ายรำอย่างช้า ๆ ของมวยไทเก๊กจะดูไม่ค่อยอันตราย แต่กลับช่วยเสริมสร้างความแข็งแกร่ง ความว่องไว และความอดทนได้อย่างไม่น่าเชื่อ เมื่อเดินเล่นรอบเมืองในตอนเช้า ส่วนใหญ่คุณจะได้เห็นคนท้องถิ่น (โดยเฉพาะผู้ใหญ่วัยเก๋า) กำลังรำไทเก๊กในสวนสาธารณะหรือพื้นที่สาธารณะอื่น ๆ หากคุณอยากลองทำกิจกรรมเพื่อสุขภาพนี้ด้วยตัวเอง ก็มีชั้นเรียนหลายแห่งเปิดให้บริการสำหรับนักท่องเที่ยว ซึ่งบางแห่งมีทั้งการฝึกเป็นกลุ่มและแบบตัวต่อตัวอีกด้วย

พิธีขจัดปัดเป่าสิ่งชั่วร้าย เมื่อเร็ว ๆ นี้ มีใครทำให้คุณประสาทเสียใช่ไหม? ประเพณีท้องถิ่นน่าพิศวงนี้สามารถช่วยให้คุณจัดการคนเหล่านั้นโดยที่คุณไม่ต้องลงมือทำเรื่องแย่ ๆ ใต้ Ngo Keng Kiu หรือทางยกระดับถนนคาแนลในคอสเวย์เบย์ คุณจะพบเหล่าหญิงชรานั่งอยู่หน้าศาลเจ้าจีนขนาดเล็กซึ่งมีตุ๊กตาเทพเจ้าและกระถางปักธูปอยู่ภายใน หากคุณให้ชื่อคนที่ทำเช่นนั้นแก่พวกเธอ หญิงชราเหล่านั้นจะสร้างรูปจำลองเป้าหมายด้วยกระดาษคล้ายกับตุ๊กตาวูดู และจะใช้รองเท้าเก่า ๆ ตีตุ๊กตาเหล่านั้นอย่างแรงซ้ำ ๆ โดยเชื่อว่าการปฏิบัติเช่นนี้จะช่วยปัดเป่าความชั่วร้าย และช่วยอำนวยพรเพื่อปกป้องคุณจากภยันตรายในภายภาคหน้า ถือว่าเป็นประสบการณ์ที่ช่วยให้สบายใจอย่างไม่น่าเชื่อ แม้สำหรับผู้ที่ไม่เชื่อเรื่องโชคลางก็ตาม

เทศกาลเฉลิมฉลองอื่น ๆ เพราะเป็นสังคมที่มีความเชื่อหลากหลาย ฮ่องกงจึงมีเทศกาลเฉลิมฉลองมากมายตลอดทั้งปี เทศกาลที่มีสีสันและเปี่ยมไปด้วยจิตวิญญาณที่สุดบางเทศกาลจัดขึ้นเพื่ออุทิศแด่เทพเจ้าจีน หรือมีต้นกำเนิดมาจากตำนานความเชื่อของฮ่องกง เทศกาลต่าง ๆ มักมีขบวนพาเหรด การร่ายรำ และพิธีที่ไม่เหมือนใคร ตัวอย่างหนึ่งที่น่าทึ่งมากคือเทศกาลซาลาเปาประจำปีบนเกาะเฉิ่งเจ้า ซึ่งรู้จักกันดีว่ามีการแข่งขันชิงซาลาเปาที่น่าตื่นเต้นและขบวนแห่พิ้วเส็ก (สีลอยได้) นอกจากนี้ การเชิดมังกรไฟไท่หางและการแห่กิเลนฮากกาในฮังเหาก็เป็นอีกการแสดงที่ห้ามพลาดหากคุณอยู่ในฮ่องกงในช่วงนั้น

คัดลอกข้อมูลและรูปจากเว็บไซต์ discoverhongkong.com